Più sono andata avanti nel mio percorso e più mi sono resa conto di quante situazioni di malessere ma anche malattie possano essere prevenute, curate o migliorate grazie al cibo corretto. Per questo mi sono iscritta nuovamente all’università e ho seguito un Master di 2 anni in Nutrizione Clinica.
Dopo 21 anni di esperienza sul campo in Patologia Clinica e Microbiologia documentata da numerosi articoli pubblicati su riviste nazionali ed internazionali indicizzate e comunicazioni a congressi, da 10 anni ho focalizzato il mio impegno sul ruolo svolto dall’alimentazione e dal Microbiota intestinale nell’influenzare la nostra salute. E’ ormai dimostrato che quando il suo equilibrio viene alterato o si annidano microrganismi patobionti ciò può essere causa di innesco o esacerbazione di stati patologici (patologie autoimmuni, metaboliche, cardiovascolari, depressione, autismo, demenza, Alzheimer, Parkinson, tumori).
Attingendo alla Scienza dell’alimentazione e alla Microbiologia, alla Nutrigenetica, alla bioterapia Nutrizionale, alla fitoterapia, naturopatia e alla medicina funzionale, insieme a diversi anni di esperienza sul campo, ho creato il mio personale sistema di salute e guarigione basato sull’alimentazione ecologica, probiotica e anti-infiammatoria.

Il mio lavoro mi da molta soddisfazione, in certi casi bastano piccoli accorgimenti, a volte i cambiamenti sono più importanti e richiedono tempo e sforzi, ma in tutte le persone che ho incontrato, e ad oggi posso dire che sono tante, ho sempre visto la fiducia nei miei confronti e la volontà di provare a migliorare la propria salute seguendo un percorso che io e i miei pazienti facciamo insieme giorno per giorno.