L’alimentazione può influenzare direttamente le malattie autoimmuni?

LA NUTRIZIONISTA – Dottoressa Valentina Bordignon   Abbiamo incontrato Valentina Bordignon, biologa e nutrizionista clinica con oltre vent’anni di esperienza in ospedale e una lunga carriera di ricerca alle spalle. Con lei abbiamo parlato del legame tra alimentazione, microbiota e patologie autoimmuni, con un focus particolare sul Lichen Sclerosus. Dottoressa Bordignon, come è iniziato il […]

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